Nieuw bij Natudis: Marinoe zeewierproducten
22-01-2018


In het Verre Oosten maakt zeewier al eeuwenlang deel uit van het dagelijkse leefpatroon, hetgeen mede bijgedragen heeft aan de relatief goede gezondheid van de mensen aldaar. Zeewier is voor hen een natuurlijke bron van culinaire voeding. Zeewier kan op een duurzame manier in zee worden gewonnen, zonder gebruik te hoeven maken van land, waarmee het ook een oplossing kan bieden voor het voedselvraagstuk waarmee de mensheid de komende decennia te maken krijgt.

Dulse en Zeesla: biologische zeewier vlokken uit Frankrijk, te gebruiken als kleurrijke, gezonde smaakmaker in o.a. salade, soep, saus, omelet, rijst- of pastamaaltijd
Wakame: biologische wakame vlokken uit Frankrijk, te gebruiken na kort weken, als gezonde smaakmaker en basis voor salade. Ook lekker als vleesvervanger, bij rijst of pasta en door soep en saus.
Nori Sushi: de eerste biologische Nori vellen. Afgeschermd bassin waar de zeewier wordt gekweekt.

De Europese Unie heeft een verordening (EU Regulations 834/2007 Reg 710/2009 (part of Reg 889/2008)) uitgegeven waarin de regelgeving voor o.a. biologische zeewier productie wordt weergegeven. In het kort komt het erop neer dat:
- het zeewier in schone gebieden geoogst wordt
- het wier binnen enkele uren wordt verwerkt
- de verwerking van biologische en niet-biologische wieren gescheiden plaats vindt
- bij de verwerking worden zoveel mogelijk duurzame energie en herbruikbare materialen gebruikt
- degenen die het zeewier oogsten dit met maximaal respect voor de (mariene) omgeving doen
- de verpakking van zeewier veilig en gezond is
- de verpakking en etiketten voldoen aan alle wettelijke vereisten
- er tijdens het hele proces geen mogelijke vervuiling is
- de betrokken bedrijven (verwerking, verpakking, etc) geregistreerd zijn bij de vereiste (overheids-)instanties
- het hele proces nauwkeurig gedocumenteerd wordt.

Marnioe is verkrijgbaar bij Natudis en nu met inkoopkorting te bestellen in onze webshop.

Nog geen klant van Natudis? Neem contact op met onze afdeling Verkoop via 0341-464211 of


‹ Alle berichten